板栗如何去皮 板栗怎样去皮又快又干净

栗子洗干净后，用刀在上面划个十字，然后在锅里烧开热水，把栗子倒进去煮5分钟。水稍变色沸腾时，捞出栗子，沥干水分，放入袋中，放入冰箱冷却，即可轻松去皮。