红烧肉用什么肉

五花肉是红烧肉的最佳选择。五花肉分为上五花、中五花、下五花。 尚华附近的肉是排骨，俗称五花排骨。 中国五花肉是猪中最厚的五花肉。 夏花是猪的肚子。有肥有瘦，所以特别适合做五华。