芹菜属于什么类蔬菜

1.芹菜属于花、芽、茎类蔬菜。 伞形科植物叶和茎均可食用，具有很高的食用价值。 营养丰富，包括蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、钙、铁、磷、钠、碳水化合物等微量元素。 食用时间