夏天晚上发面第二天蒸会坏吗

夏天，蒸好的面团第二天妥善保存就不会变质。 一般在做包子或馒头之前，需要做面团，一般需要3个小时以上。如果选择夏天晚上和面，第二天蒸，面团需要用保鲜膜密封。