冷冻鱼保质期多久

冷冻鱼的保质期为1-2个月。 冷冻鱼最好保存在零下18℃的恒温条件下。鱼和海鲜类产品因为含有大量不饱和脂肪酸，容易被氧化，所以不能长期保存。 冷冻鱼放在冰箱里太久，会影响鱼肉。