松花蛋的蘸汁怎么调

皮蛋蘸酱怎么调？皮蛋去壳，切块。然后把香菜、串椒、小米椒、蒜、辣椒油、香油、酱油、醋、盐放入碗中。搅拌均匀。把切好的皮蛋放在盘子里，把黄瓜丝放在盘子中间，把调味汁浇在黄瓜上。