高压锅蒸米饭多长时间一般几分钟

一般高压锅蒸米饭需要7-8分钟。其实高压锅和电饭锅是一样的，你可以掌握好饭和水的比例。 其实高压锅也叫压力锅。其工作原理是通过较高气压下液体沸点会上升的物理现象，对水施加压力。