冬天腌咸肉一般要腌几天

腌制腊肉冬天一般需要5-7天。 腌制的时候可以用大石头或者其他东西压压腊肉，让它更入味。 还需要每天翻腊肉，观察腊肉的腌制情况。 腌好后的腊肉要放在阳台或其他地方晾几下。