
从移民局的移民政策来看:西方厨师被列入长期短缺专业名单。只要符合四级或五级的西餐厨师课程,有五年工作经验,其中两年是厨师工作经验,学历不足可以拿10分。本专业学生申请技术移民,年龄分30分(20-29岁),本地学历分55分,两年本地学历分5分(课程时间16个月以上),学历不足分10分,工作分50分(如果已经找到工作,用人单位愿意提供offer,职位是厨师)。总分150分。技术移民先申请EOI,成绩在140分以上,由EOI系统自动选择;被选中成功后,就可以正式提交移民材料,开始提心吊胆的等待。所以,学习西厨西点,移民新西兰,不是梦。
移民局的政策调整是基于当今社会的发展需要,经过市场调研后做出的决定。留学专家表示,2009年11月,紧缺专业调剂中有关于西厨西点的保留。很大一部分原因是厨师是当前劳动力市场急需的技术工人,餐饮业发展很快,但人力跟不上步伐。大环境方面,即使在经济危机时期,餐饮行业虽然没有看到快速发展的趋势,但也没有出现明显的倒退,经营稳定。更何况现在危机已经过去,经济逐渐复苏,餐饮行业势头正盛,扩张迅速。现在餐饮行业要发展开店,必须要有厨师。所以厨师是劳动力市场上一钱难求的急需人才。到处都是厨师的广告。只要你有真才实学,就不用担心找不到工作。
好找工作是西厨西点的一大特色。这门课程的另一大优势是其入学要求低,门槛不高。为很多想通过学习紧缺专业移民的留学生开辟了一条捷径。
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