二锅头是纯粮食酒吗

二锅头是纯粮酒吗？ 二锅头也贵。 但市场上的二锅头普遍较便宜，除了法国液态白酒的香味容易与酒精勾兑。二锅头大部分是麸曲，所以成本不高。 谈成本，虽然都是白酒，但各种香型白酒的原料、工艺、成本差别很大。 二锅头，顾名思义，是第一壶酒二次蒸馏的精华。 为了酿造纯粮酒，如此复杂的工艺需要二次蒸馏。价格能低吗？纯粮酒也需要储存丰富的酒层，一个有经验的大师要调配酒的度数和口感。 这样的人工成本和时间成本，而且还属于有历史的名酒品牌，所以二锅头真的是纯粮酒的可能性不大。 目前最好的食用酒精也就7000元左右一吨。一斤食用酒精就算勾兑一斤白酒也就三块五一斤，加上其他调料、包装和各种费用最多六七块钱！ 另外，二锅头用料比较简单。可能颗粒没有那么饱满，冲泡时间也没有那么长。