黑米对健康有哪些好处

黑米对健康有什么好处？ 黑米有长寿米的美誉，营养价值丰富，有益健康。 一、黑米含有丰富的维生素、微量元素和碳水化合物，是人体生命活动必不可少的营养物质。平时少吃蔬菜水果的人可以多吃黑米。 第二，黑米可以改善缺铁性贫血。黑米富含铁。因此，缺铁性贫血患者多吃黑米可以恢复得更快，尤其是停用铁剂后，在食疗中可以坚持吃黑米。 第三，改善血管功能。黑米能清除氧自由基，具有抗衰老作用，调节血脂水平，改善血管功能，使血管更有d性。 第四，黑米有抗癌作用。对于放化疗患者来说，黑米可以提高免疫力。但高危因素患者也可适当多吃黑米，可有效预防癌症，如有癌症家族史、长期吸烟、酗酒、缺乏运动等不良生活习惯。 第五，滋养心肌的作用。黑米含有丰富的维生素，可以滋养心肌。