酸梅汤用的是乌梅还是杨梅

酸汤用的是梅子还是杨梅 酸梅汤一般都是用梅子做的。 药店有售。 加点冰糖，不然乌梅味太浓。 不过杨梅也可以用来做酸梅汤，只是两种酸梅汤的味道会有所不同。 传统的冰镇酸梅汤是我国传统的清凉饮料，以乌梅为原料。 梅子性平，酸，无毒。 冰镇酸梅汤能消暑、除烦、补中、治痢、止疟、生津止渴、化痰益精。 药店可以买到，山楂甘草也可以。 另外超市也能买到。如果没有乌梅，可以用袋装的话梅代替。 现在酸梅下来了。买些水洗洗晾干，放在干净的玻璃瓶里，五分之四就可以了。它是用大粒盐铺成的，就是大粒盐。然后在酸梅之前的水中加入一些凉开水。泡的时间越长，酸梅汤会越好。 腌制好后，夹出几个，加糖，用水捣碎，放入冰箱。它们很好吃！