陈皮青皮和红皮有什么区别

橘皮和红皮有什么区别？ 橘皮可分为橙绿色皮(绿色皮)、红色皮(黄色皮)和红色皮(红色皮) 1。柑橘(Citrus reticulata Blanco)是指在果皮未着色、生理未成熟的情况下(一般为农历立秋至寒露)采收果实加工而成的果皮。 外观为青褐色至青黑色，有众多微凹的油腔点，无皱缩。 内表面紧密光滑，白色，黄白色至棕红色。 硬、薄、苦、香。 2。微红皮(黄皮)是指果皮开始着色，但尚未完全着色，生理还未完全成熟(通常指农历寒露到小雪)时采摘果实加工的皮。其外部颜色为棕黄色至棕黄色，有无数大而凹的油室，有明显的皱缩。 内表面白色，黄白色至棕红色，海绵状不明显。 质硬，皮略厚，味苦微甜。 3。红皮(红皮)是指在果皮基本呈色、生理基本成熟时(通常在农历小雪至小寒期间)采摘水果加工而成的果皮。其外部颜色为棕红色至红色、黑色和红色，有无数大而凹的油室，有明显的皱缩。 内表面白色，黄白色至棕红色，海绵漂浮疏松。 软，皮厚，辣，甜。