香菇是酸性还是碱性

香菇是酸性还是碱性？ 它是香菇的碱性食物。 大多数人对食物的酸碱性认识模糊，认为吃起来酸酸的柠檬就是酸性的。事实上，食物的酸碱性并不是简单的以味道来判断的。所谓食物的酸碱性，是指食物中的无机盐是酸性还是碱性。食物的酸碱性取决于食物中所含矿物质的种类和含量比例:钾、钠、钙、镁、铁进入人体后表现出碱性反应；磷、氯、硫进入人体都是酸性的。 碱性食物主要分为: 1.蔬菜和水果； 第二，海藻； 3.坚果； 4.发芽的谷类和豆类。 避免或减少以下酸性食物的摄入: 1.淀粉； 第二，动物性食物； 第三，甜食； 4.精制加工食品(如白面包等。); 5.油炸食品或奶油； 不及物动词豆类(如花生等。)