泰国香米煮饭为何不香

为什么泰国香米煮的不好吃？ 米饭煮熟后不香，也和煮的方式有关。 现在很多人用电饭锅做饭，以为一按电饭锅就没事了，然后等到想吃的时候再开锅。其实电饭煲是高温高热煮饭，米饭煮的很快。这时，如果继续蒸米饭，水分会越来越少，香味和营养也会流失。所以用电饭煲做饭的时候，指示灯刚好跳到 保温 你得拔掉档口的塞子，5分钟后再打开盖子，让多余的水跑掉，这样米饭会更香。