适合糖尿病人的葛根吃法

一种适用于糖尿病患者的葛根食用方法 红枣煮葛根。 材料:葛根30克，红枣1 0枚，绿豆50克。 1.葛根洗净沥干。将红枣用温水浸泡一会儿。洗净后倒入放有葛根的小砂锅中煎煮，加入两大碗半凉水。 2.用小火煎半小时，然后滤出汁液，取出红枣和葛根渣。将绿豆洗净，倒入药汁中，文火炖40分钟至1小时，即可食用。 3.每天两次，每次1碗，可以降低血糖和血压。