沙棘果可以直接吃吗

沙棘果可以直接吃吗？ 沙棘果可以生吃。沙棘产于华北、西北、四川、西藏、江河、高山、草原。 沙棘果实球形或扁圆形，部分粘连，单个直径5 ~ 8毫米。 表面橙黄色或棕红色，有皱纹，基部有短果梗或果梗痕。 果肉油润柔软。 种子斜椭圆形，表面有光泽的褐色，中间有一条纵沟。种皮坚硬，果仁乳白色，油油的。 味淡、酸、涩。 沙棘果实营养丰富。据测定，其果实含有维生素、脂肪酸、微量元素、亚麻酸、沙棘黄酮、超氧化物及人体所需的多种氨基酸等多种活性物质。 其中维生素C的含量极高，每100克果汁中维生素C的含量可达825 mdash100mg，也就是2 mdash猕猴桃；3倍，被誉为维生素c之王。 7.5%糖 mdash10%，含3%酸 mdash5%