黄精黑色好还是黄色好

黄精是黑色还是黄色？ 黄精黑的好。黑黄精经过加工，其药物成分更容易挥发，更适合人体吸收。此外，加工后的黄精虽然色泽不美观，但口感有了很大的改善，去除了生黄精的麻味。所以药食两用最好选择黑制黄精，其功效和口感都比鲜黄精好很多。