巴旦木是什么树的果实

巴旦木是什么树 巴旦木(Badam)是一种世界各地出产的大众坚果。 Badam 学术上源于波斯语，意思是 内核 的意思 中文 巴穆 是 Badam 一个词的音译而不是意译 Badam 杏仁(杏仁)是世界上许多国家杏仁的名称，如印度、巴基斯坦和伊朗，以及中国新疆。因其悠久的文化传统而为当地人所熟知。 在中国，很多人把杏仁和杏仁混为一谈，但杏仁和杏仁是两种不同的坚果。 杏仁是杏仁的仁，杏仁是杏子的仁，而杏仁和杏在植物学上是两种不同的植物。 杏仁营养价值很高。其营养比同等重量的牛肉高6倍。 据测定，果仁中含有55-61%的植物油、28%的蛋白质、10-11%的淀粉和糖，并含有少量的胡萝卜素、维生素B1和B2、消化酶、苦杏仁酶、钙、镁、钠、钾以及铁、钴等18种微量元素。 杏仁是维吾尔族传统的保健滋补品。