花生油起沫还能吃吗

花生油会起泡吗？ 有些人吃花生油可能会遇到这种现象。当把油倒入锅中时，他们会发现一些黄色和白色的泡沫。有人会问，这种发泡花生油可以食用吗？其实发泡花生油是可以食用的。花生油起泡的原因包括三个方面: 1.杂质:因为花生油在压榨时没有经过精炼，也就是说花生油中含有杂质，我们通常称之为 油渣 2.沉淀不足:花生油刚榨出来，沉淀时间不够。 3.水分没有完全挥发:在油炸过程中，水分没有完全挥发，也会导致花生油起泡。