花生油过期还能吃吗

花生油过期了还能吃吗？ 因为花生油保质期不短，但是有时候会忘记吃的时间，过期的花生油可以吃吗？答案是否定的。 过期的花生油，用鼻子闻闻，闻不出什么异味，但是一旦过期，就会产生一种毒素，叫做黄曲霉毒素b1。通常发霉的花生也会有这种毒素。这种毒素是强效的天然致癌物之一，你的鼻子是闻不到的。食用过期花生油可能导致肝癌。所以，过期花生油一旦食用，后果将极其严重。 其实不光是花生油，其他食用油也是。但是一旦过期，我们就不吃了。毕竟是吃在肚子里的食物。我们不能为了一点点浪费去吃过期的毒油。