腊猪蹄可以炖什么好吃

炖猪蹄有什么好吃的 做法，腊猪蹄炖海带 佐料 清蒸猪蹄750克 佐料 油5g、姜10g、花椒5g、干辣椒10g、料酒20ml、酱油20ml、剁椒50g、海带300g、蒜10g。 步骤 1.将腊猪蹄放入锅中。 2.用热水洗。 3.加入姜、蒜、花椒和干辣椒。 4.加入适量的水。 5.加入料酒。 6.加酱油。 7.大火烧开，加入剁碎的辣椒，小火炖40分钟。 8.加入海带，再炖20分钟。出锅前加盐。 技巧 1.腌制的猪蹄很香，不用加太多调料。 2.腊肉是腌制品，适量加盐。 第二，笋干炖猪蹄 佐料 腊猪蹄500克，泡笋干400克。 佐料 盐适量，生姜1片 步骤 1.准备材料:腊猪蹄、笋干、生姜。 2.姜是扁平的。 3.烧一壶开水。把猪蹄放在蜡中煮5分钟左右，然后捞起。 4.冲洗干净。 5.将所有笋干、咸猪蹄、生姜放入锅中。 6.加入适量的水。 7.大火烧开后盖上盖子，用最低的火焖2小时左右。 8.加入适量的盐，继续炖10分钟。 技巧 新鲜的猪蹄一样好吃。大火烧开时注意火候，以免溢出。煮开后转小火炖至猪蹄软烂。最后加入少量盐调味，继续煮10分钟(这样就没有生盐的味道了)，让盐和烫融为一体，不加任何调料也很好吃！