
凉拌
洋葱怎么吃?
材料
配料:洋葱和黑
木耳。
辅料:北杏仁
适量。
调料:盐、醋、酱油、香油、芝麻、糖。
1.黑木耳泡发洗净,撕成小花放入沸水中焯一下,洋葱切丝,杏仁粉碎。
2.将焯过的黑木耳与洋葱、杏仁混合,加盐、糖、酱油、香油、醋,撒上一些炒过的白芝麻。
洋葱和菌类混合的做法
佐料
洋葱1根,泡木耳适量,红椒1个,青椒1个。
佐料
盐适量,糖、胡椒粉各2克,大豆油10克,米醋10克,鸡精少许,香油适量。
洋葱和菌类混合的做法
1.准备好所有的材料。
2.洋葱去皮切丝,青红椒洗净切丝。
3.木耳洗净放入开水中,焯一下,放凉备用。
4.将洋葱焯一下,去掉多余的洋葱。
5.将所有材料放入碗中,加入盐。
6.加入辣椒酱油。
7.加米措。
8.加糖。
9.加一点鸡精。
10.加入香油。
11.把它全部混合均匀是极好的。
技巧
将洋葱和木耳用开水焯一下,这样凉拌的味道就好了。
辣椒酱油是酱油或者蒸鱼酱油代替不了的。
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