肉夹馍饼的面怎么和、用的什么面

肉夹馍饼的面条怎么搭配使用？ 材料:中筋面粉300克。 辅料:干酵母和芝麻。 1.准备面粉，干酵母用温水融化，慢慢倒入面粉中。一点一点加入，用手将面粉打成雪花状的团； 2.然后用手将面条揉成面团； 3.盖上或盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵1小时左右(夏天可以短一点)，至原来大小的两倍。煮好的面条要呈蜂窝状； 4.用手将发酵好的面条揉成光滑的面团。面团软硬适中。将面团分成几份，每份擀成长条状成面团，将饼卷好，再放5分钟，放上一些芝麻； 5.放入无油锅中，中火烘烤。