干奶酪怎么融化

干奶酪怎么融化？ 【微波炉方法】首先我们可以把奶酪用高火微波1分钟左右。这时候已经是糊状了，那就要赶紧用勺子舀起来，倒在要的地方。动作要快，不然又凝固了。 【分水煮法】我们可以用锅烧水，边呆边用打蛋器。注意水温不要太高，保持在60度。很好。它非常坚硬地融化并变成液体。可以放入冰箱冷冻2-5分钟，再冷冻成想要的软化形状。