芝麻油蒸鸡蛋做法

香油蒸鸡蛋 1.将鸡蛋打在小碗里，放少许盐和味精，用筷子打匀。 2.然后，加入适量的水。在加入的过程中，不断用筷子搅拌。 3.水优选是过夜热水或温开水。想加多少水就加多少，可以装满小盆。 4.只是一定要搅拌均匀，然后用小勺撇去浮沫。 5.这一步可以准备一些葱花撒在上面。当然，不喜欢也可以不加，然后放锅里煮。 6.煮好后加入酱油和香油，就可以享用了。 7.如果怕煮过头，最好在小盆上扣一个盘子。不会有蜂窝。