紫菜煎蛋的做法

紫菜煎蛋的做法 油炸紫菜的方法1 佐料 蛋(4)紫菜(半片) 工作方法 1.鸡蛋。 2.紫菜属。 3.鸡蛋打成蛋液，紫菜切成小块，撕好。上次是撕的，炸的时候更漂亮。 4.搅拌蛋液和紫菜。 5.放在锅里炸。 6.转到对面煎。 7.这次看起来不太好。 8.这个是上次炒的，上次手撕紫菜，比较好看。以后用手撕，不用剪刀。 9.切成小块。 油炸紫菜蛋的方法2 材料 紫菜、4个鸡蛋、小葱、胡椒粉、食用盐、鸡精、食用油。 工作方法 1.紫菜用清水洗净，捏干，切碎；将小葱切成葱花。 2.将鸡蛋打在碗里，同方向加入少许料酒，搅拌均匀。 3.将切好的紫菜倒入鸡蛋中，加入少许胡椒粉、适量食用盐和鸡精，继续搅拌均匀。 4.将食用油倒入锅中，盖上锅底，将油烧至五成热。 5.将搅拌好的紫菜蛋倒入锅中，摊匀，小火慢煎。 6.当整个鸡蛋饼可以自由晃动，鸡蛋微黄时，可以翻过来煎另一面，煎到微黄。 7.将整个鸡蛋饼倒在干净的案板上，切成八块，摆盘。你可以去餐桌了。