腊八醋常温能存放多久、腌好后怎么保存

醋在常温下可以保存多久，腌制后如何保存？ 在10到-15℃的温度下间，可以保存十天。 八蒜用醋腌制。成品色泽翠绿，味道微酸微辣。因腊月初八(腊月初八，腊八节)腌制，故称腊八蒜。但一般只要是绿色的，醋腌的蒜就叫 八个大蒜 。 1.高温 太暖的话大蒜会枯萎变软，感觉不到硬脆。但是如果温度再暖和一点，大蒜变绿的过程会加快，两三天就变绿了，所以各有利弊。 2.低温 太冷了，小心醋冻成冻蒜。 3.最适温度 密封的腊八醋应放在0℃以下10℃的阴凉处。