海带萝卜排骨汤的做法

萝卜排骨汤的做法 萝卜排骨汤的做法1 佐料 排骨1500克，白萝卜300克，干海带50克。 佐料 油适量，盐适量，葱适量，姜适量。 步骤 1.把排骨切成小块。 2.冲洗干净。 3.将排骨放入一锅沸水中煮。 4.把烫排骨的污水倒掉，把排骨洗干净，放一壶清水进去，把排骨，葱，姜一起放锅里。 5.大火煮开，小火炖1小时，得一锅原味排骨汤。 6.浸泡干海带。 7.随意切成小块。 8.白萝卜切片。 9.锅里倒少量油，先放洋葱炸锅里。 10.加入萝卜和海带。 11.加盐翻炒入味。 12.往锅里舀几勺原味排骨汤。 13.盖上锅盖，煮萝卜。 萝卜排骨汤的做法2 材料 白萝卜200克，干海带50克，排骨150克。 佐料 葱、姜、盐、黄豆、鸡精、香油各适量。 步骤 1.准备食材。 2.将干海带在水中浸泡一晚。体积变大后，多洗几次，把沙子洗干净。 3.将排骨放入锅内冷水中，锅内放两片姜，煮至锅开，捞出备用。 4.再准备一个锅，加入适量的水，水开后加入切好的海带。 5.加入排骨。 6.加入少许葱姜末。 7.加一点黄豆。用中火煮大约半小时。 8.此时加入白萝卜。 9.熬汤的时候，表面会有一些浮沫。用小勺取出，丢弃。 10.再煮半小时左右，加盐。 11.最后关火，加入少量鸡精。 12.出锅前淋一点香油。 13.喝之前可以撒少量香菜。