杨梅罐头怎么做窍门

杨梅罐头制作技巧 1.将新鲜杨梅洗净，放入不锈钢锅或砂锅中。用小火慢炒杨梅，直至变软多汁。 2.关火，放白糖和少许精盐翻炒均匀。如果打算长期保存，可以加入适量的柠檬汁。 3.趁热把炒好的杨梅放在干净的罐头瓶子里，趁热拧紧瓶盖，隔绝空气体。完全冷却后，将其移入冰箱冷藏。 第二天，你会发现杨梅渗出很多汁液。把这种果汁倒在碎冰上非常迷人，还可以加蜂蜜品尝。