果冻酒怎么做

果冻怎么做？ 果冻的原料一般选择清爽型伏特加作为基酒，配以水、糖、香精等配料。当然，要使其凝结成果冻，增稠剂一般是卡拉胶。果冻酒的具体做法是:取适量水煮沸，然后在水中加入适量卡拉胶，搅拌至卡拉胶溶解，再加入果汁、糖、冷水和伏特加(果汁和酒可以根据自己的口味搭配)。充分搅拌，这样混合物就准备好了。然后将准备好的液体装入小杯中，放入冰箱冷冻。 果冻的酒精浓度不算太高，一般在10到15度之间，口感Q独特，非常新颖。如果你也有兴趣的话，试着自己做吧！