
椰子果冻的做法
椰子果冻方法1
材料
1个原味椰子
石花菜片15克
椰子水300克
牛奶200克
椰子果肉20克
糖30克
工作方法
1准备椰子等材料
倒出椰子水备用。
3把石花菜片泡在水里备用。
4加入牛奶加糖和椰奶,小火加热搅拌,待白糖融化,注意不要煮沸,然后倒入备用的
吉利丁片,搅拌融化,再与步骤2中的椰汁混合,然后晾至温热!
5晾至温热,将浆液倒入椰子中,放入冰箱冷藏6小时以上至凝结!
椰子果冻方法2
原料需要一个椰子,牛奶,椰奶(ps:椰奶也可以)
石花菜片,白糖适量,我做了一个椰蓉,椰子水250g左右,牛奶100g,椰奶100g,白糖适量,根据自己的口味放进去。
关于实践
第一步是打开椰子。你可以让店员先帮你在水果店剪一个洞,然后回来把洞放大,以后再消费。
第二步,将椰汁、椰奶、牛奶、白糖混合在一起。
第三步是煮沸
第四步,浸泡石花菜片,软化。
第五步是将吉利丁片与椰子汁混合。
然后倒入椰子冷藏6小时以上就能吃到美味的椰蓉了。
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