蓝莓表面的白色要洗掉吗

蓝莓表面的白色应该洗掉吗？ 研究发现，蓝莓表面的白霜是天然形成的蓝莓果粉。 也就是说，蓝莓外面的那层霜，其实是蓝莓本身在生长过程中形成的一层蜡，和葡萄表面的霜很像。 霜冻可以保护蓝莓，减缓蓝莓果实失水速度，同时使蓝莓表面不容易因湿度过大而滋生真菌。 蓝莓果粉营养丰富，对延缓衰老、保护视力有很好的作用。 另外，这层白霜是蓝莓新鲜的标志。蓝莓质量越好，果粉就会越多。 所以，不要洗掉这层白霜。 而且也不需要洗掉白霜，因为首先蓝莓在果实中病虫害少，用的农药也不多，其次你在家里用任何方法都洗不掉这层蜡质。