蔬菜沙拉营养功效

蔬菜沙拉的营养作用 水果含有丰富的维生素C和维生素A，以及人体必需的各种矿物质，大量的水分和纤维，可以促进健康，增强免疫力。 但是有些水果含糖量很高，吃多了会影响体型。 蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水，这六种营养素，各有其营养价值，缺一不可。 例如，维生素A可以提高人体的抗病能力，尤其是呼吸道感染的抵抗力。 维生素B和维生素C能改善体内各种代谢过程，刺激食欲，改善肺、血管等组织的功能。