咸鸭蛋黄熟了白没熟能吃吗

咸鸭蛋可以黄吃还是白吃？ 咸鸭蛋黄的白的都不能吃 未煮熟的鸭蛋可能存在一定的细菌，尤其是肠胃比较敏感的人更容易引起肠胃不适。 而且鸡蛋是要求煮熟了才能吃的。鸭蛋细菌多，需要煮熟。 这是鸭子的生活环境决定的。 鸭蛋是水禽，被细菌污染的几率要大很多。 将咸鸭蛋放入冷水锅中，让水面刚好淹没咸鸭蛋，大火烧开后，转小火煮8~10分钟。 注:咸鸭蛋只有刚做好的时候，才能品尝到新鲜营养的咸鸭蛋，最大限度的节约能量。