如何炒制蒲公英茶

蒲公英茶怎么炒 首先，采摘蒲公英。采摘的时候要选择叶子宽大厚实的那种。上面最好有蒲公英花。这样的蒲公英在最激烈的时候，炒出来的茶味道最好。 家里采摘蒲公英后，由于茎叶的炒制时间和味道不同，要先把茎叶分开，放在两个锅里。 之后，将蒲公英上的灰尘清洗干净，用清水浸泡两三次，再加入一些盐浸泡几分钟，就能彻底清洗蒲公英上的污垢。 接下来就是炒茶了。其实和我们做饭差不多，但是壶一定要洗干净，不能有油渍在上面，不然以后喝茶会死人的。 锅清洗干净后，开大火，将切碎洗净的蒲公英叶放入锅中，开大火翻炒，然后逐渐关小火，直到变成小火。这时候的蒲公英几乎就像茶叶一样，每个人都可以用手炒茶，方便感知茶叶的温度和湿度。炒到感觉差不多了，就可以起锅了。 炒蒲公英茶，一般放在玻璃瓶里，喝的时候取一点，有清火利尿的作用。现在正是采摘蒲公英的好时机，不要错过时间哦~