
槟榔含糖量高吗
一般来说,甜的
水果含糖量高,不加糖的水果含糖量相对较少,但也不是绝对的。 比如西瓜,味道很甜,但含糖量只有4.2%。猕猴桃吃起来很酸,但含糖量达到10%。 所以甜的水果不代表不能吃,不加糖的水果也不代表一下子能吃很多。
槟榔含糖量在水果中相对较高,其优质果肉含糖量为12% ~ 13%。 其含酸量为0.5% ~ 1.1%,富含纤维素、矿质元素、
维生素、一定量的蛋白质、脂肪、果胶和八种对人体有益的氨基酸。其果实中钙、磷、铁的含量比其他水果高10倍以上。
槟榔每100g食用食物中的营养成分含量如下:水83.4-92.0g,热量28千卡,蛋白质0.8g,脂肪0.2g,碳水化合物5.7g,膳食纤维1g,果汁含糖量12-13g,酸含量0.5-1.8g,硫胺素10μ g,核黄素50。7
微克维生素A、9毫克维生素C、0.81毫克维生素E、14毫克钙、10毫克镁、1毫克铁、0.72毫克锰、0.14毫克锌、20微克铜、149毫克钾、8毫克磷、0.7毫克钠和0.31微克硒。
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