怎样提高火锅的辣味？

如何改善火锅的麻辣味？ 第一种类型: 去干货店买那种辣椒，比如天宇辣椒，魔鬼辣椒。这些是非常辣的辣椒，尤其是魔鬼辣椒。你不知道那个小辣椒姓什么。 第二种类型: 吃火锅的时候都是炒辣椒和辣椒，很难提高辣度。因为炒辣椒只有香味，所以要放一把辣椒到锅里煮。它们越热，你煮得越多。不信你可以试试。 第三种类型: 不推荐。这种是火锅店常用的，那就是辣椒精。火锅店的火锅为什么这么辣？因为辣椒精是放进去的，辣椒精属于化学物质，根本不是从辣椒里提取的，吃了对身体不好，所以第三种你就忽略了。