
如何挑选水分多、口感好的
柚子
柚子品种分为
白肉蜜柚、红肉蜜柚、三红蜜柚、黄金蜜柚
。柚子的成熟期在中秋节前后。受气候、地形、温度的影响,有的地方相对早熟,有的地方相对晚熟,所以不同地方的味道会有点不同。当它完全成熟的时候。
白肉蜜柚:酸酸甜甜,肉质透明,口感软糯。一旦咬下去,柚子汁就会溢出来。 哈哈,所以我很喜欢白肉。 水果重约4公斤。
红肉蜜柚:果肉是红色的,不是鲜红色。我觉得紫色或者橙色是比较贴切的描述,酸味比白肉更淡更甜。 最好的果实重量在3公斤左右。
三红蜜柚:果肉红色,不是鲜红色。我觉得紫色或者橙色是比较贴切的描述,酸味比白肉更淡更甜。 这水果最重约三斤。
金蜜柚:果肉呈橙黄色,不酸,比白色果肉少汁,果肉清爽,姐姐比较喜欢这个口味。 最好的果实重量在3公斤左右。
在挑选柚子的过程中,一定要做到以下几点:
首先,在同品种、同大小的柚子中,要选择重的那一个。 因为分量重了,肉就多了,水就多了。
第二,在一堆柚子中,尽量不要选择特别大或者特别小的,要选择大小相等的。 因为大的容易长肉,没有水分;而且次生果的大小甚至发育不良,没有水分。
第三,无论你选择哪种柚子,用手挤压时表皮光滑、表皮坚硬紧实的就是好柚子。 如果用手按的时候感觉像棉絮一样柔软,看起来很高,但是用手按的时候感觉很轻,那一定是皮厚肉少水分不足口感不好的柚子。
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