
水果
棒棒糖用什么水果
第一步:准备食材;至于橘糖麦芽糖模盒的选择,可以根据自己的情况来确定。
选材注意事项:1。橘子推荐选择蜜桔。这个味道很好,不酸。 2.选糖的时候,特别建议甘蔗一定要选。除了糖的作用外,甘蔗还含有维生素和微量元素,如铁、锌、锰、铬等。,其营养成分远高于白糖。 适合各种人群。 3.选择模盒。可以根据自己喜欢的形状选择
模具。 4.选择一些插棒棒糖的小棍。
第二步:准备模具;棒棒糖的模具必须耐高温。最好不要选择塑料。它可以由陶瓷或铁制成。 这样不仅耐高温,而且干净易清洗,可以循环使用。清洁模具以备后用。
第三步:掰橘子;首先我们会去掉橘皮,里面白色坚韧的囊壁也需要去掉,因为囊壁有苦味,一起做影响口感。 只选取最里面的果肉,均匀分布到模箱中备用
第四步:炼糖;将准备好的蔗糖和麦芽糖加水搅拌,放入容器中,用小火煮沸,直到变成糖浆,然后关火。
第五步:做一个橙色的棒棒糖;把已经熬成糖浆的糖膏和橘子浆一起倒入模具中,立即插入小棒。 直到冷却 如果夏天可以放在冰箱里降温。
这么简单的水果橙棒棒糖就做好了。 其他水果味也差不多。
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