芋头蒸排骨要先腌一下吗

芋头蒸排骨，要不要先腌制一下？ 准备配料: 排骨、芋头、盐、青椒、豆豉、蒜、姜、料酒、蚝油、酱油、食用油。 烹饪方法: 1.我们必须先处理肋骨，因为处理肋骨要花一点时间。先把排骨剁成小块，然后放入水中，半小时换一次水，换两次，清洗后捞出排骨，控制水分。 2、蒜末、姜末、青椒切圈。 3.将蒜末、姜末、适量料酒、适量豆豉放入排骨中，然后加入适量蚝油和酱油，静置半小时左右。 4.芋头去皮，然后清洗干净，切块放入大盆中，加少许盐，抓匀，放上5分钟后清洗干净。 5.将芋头块放入碗中打底，然后在排骨中加入少许食物并均匀抓取，然后将排骨放在上面，撒上一些青椒圈。 6.蒸锅加水，然后将排骨和芋头放入蒸锅，点燃SAIC，蒸40分钟。撒一些葱花或香菜等。