藕粉对血糖有影响吗？

莲藕淀粉对血糖有影响吗？ 由于莲藕淀粉的基本成分是淀粉，属于碳水化合物，食用后容易在胃肠道转化为葡萄糖，被人体吸收。所以吃藕粉会导致血糖升高， 对于普通人来说，吃藕粉没有特别的注意事项，但是对于高血糖或糖尿病人来说，需要注意以下两点。 血糖高的人如果吃藕粉，就需要相应减少其他碳水化合物(主食)的量，否则会导致血糖异常升高。 真正的纯藕粉要吃。不含任何辅料的纯藕粉，含有较高的蛋白质、脂肪、维生素、纤维素、矿物质等。比普通的藕粉制品。它是一种营养全面丰富的营养品和食疗品。