哪款白酒香味清香纯正

哪种白酒香味纯正？ 首先，茅台酒和江的香味: 江是芬芳而纯洁的。是乙酸乙酯和乳酸乙酯的主要香味，琥珀酸的含量也很高，没有异味。也可以说酯香对称干净。 茅台酒是酱香型白酒，香而不艳，低而不淡，醇香淡雅，回味悠长。倒入杯中一夜，香气久久不散，空杯依然清香，回味无穷。形成这种香型白酒风格的工艺特点如下:1 .高温制曲是酱香的关键来源；2.酱香工艺用曲量大；3、晾晒堆积，多轮发酵；4.按轮次和类型存储；5.酸度高的成品酒酱香更突出；6.酱香型白酒贮存时间长，可达3年以上。 就口味而言: 江的口感醇厚柔和，自然和谐，回味清爽干净。茅台酒很醇厚，但它的味道相当复杂。它有各种各样的味道，如酸、甜、苦、咸等。需要自己慢慢品尝，入口即热，感觉像火烧一样。 就耐力而言 江是低度白酒，但中温制曲，茅台酒高温制曲。技术上的巨大差异让他们感觉完全不一样。我只知道江喝多了头疼欲裂，茅台酒不会上顶；更何况，能喝酱香型酒的，不习惯其他香型。