
桃子能做什么菜
一、桃酱
桃酱酸酸甜甜的,尤其是大红桃做的桃酱。加点
白糖可以弥补
桃子的酸味,让桃酱更美味。 做法:准备好桃子和糖。 将桃子刷干净,冲洗干净,放入锅中蒸半小时左右,放凉,去皮,去核,然后加入适量白糖,放入锅中蒸半小时左右。
二。桃子罐头
桃子罐头奶香浓郁,酸甜可口。 做法:桃子洗净,用刀去皮。 电饭锅加水,倒入桃子和适量冰糖。煮好后放入深盘中。 冷却后,放入玻璃瓶中,然后放入冰箱。
三。桃子糖醋里脊
桃子糖醋里脊,甜甜的桃子肉有一种入口即化的味道,里脊则有淡淡的桃子味。 做法:桃子、猪里脊肉各300g、香醋15ml、
生粉3g、鸡精1g、生抽、白糖各30g、油适量、盐适量、蛋清适量、料酒适量、葱适量、番茄酱适量。 里脊肉洗净,斜切成片,放入碗中,加盐、料酒、蛋清、生粉,抓匀腌制2小时。 桃子洗净,去皮,切块。 碗中加入酱油、鸡精、香醋、白糖、生粉,拌匀。 准备一勺番茄酱和葱花。 将里脊肉分批放入热油中,炸至油温升高,再放入里脊肉,炸至金黄色。 在另一个锅里,加入50毫升清水,倒入番茄酱翻炒,然后倒入调味汁,里脊和桃肉一起翻炒,再加入香油,翻炒均匀,然后出锅。 撒上葱花即可食用。
四。水蜜桃红烧肉
水蜜桃红烧肉,肉的软糯和水蜜桃的脆甜真的很好吃,就算白吃一口也不会觉得累。 做法:五花肉300g,桃子250g,糖100g,葱,姜,大料,料酒,盐,酱油,色拉油。 将五花肉切成1cm左右厚的块备用。 锅内加适量油,放入白糖炒糖色,将糖色炒至大泡变成细腻的小泡,然后放入五花肉翻炒,将五花肉的水翻炒,放入葱、姜、料酒、酱油,再放入热水和两个大料瓣,水面与五花肉平行。 烧开,转小火煨。 将桃子切成菱形块备用。 五花肉炖30分钟左右,减汤,加点盐调味。 最后加入桃子,翻炒,文火收汁。
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