
谁不吃
糯米
糯米之所以这么粘,是因为糯米中的
淀粉是支链淀粉,而普通大米中的淀粉是直链淀粉。 支链淀粉更容易糊化分解成葡萄糖,对糖尿病人非常不利。
食用糯米后,血糖容易迅速升高,不适合需要控制血糖的糖尿病患者。无论是糯米粥还是糯米糕,甚至是汤圆,都要注意少吃或者不吃。
糯米比较黏,比较难消化。对于消化能力较弱,肠胃蠕动较弱的人,尤其是老人和笑话不好的小孩,糯米不适合吃太多。 糯米吃多了堆积在消化道,容易加重消化不良、腹胀、胃痛,增加胃肠道负担。
对于宝宝宝宝来说,不建议吃糯米。 宝宝吞咽能力差,黏糊糊的糯米难以下咽,容易卡在喉咙里,引起呕吐,甚至误吸引起气管窒息,所以不要给宝宝吃糯米。
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