过期啤酒要不要喝

要不要喝过期啤酒？ 首先，日常生活中的食品是有保质期的。一旦超过保质期，就会对身体造成伤害，容易中毒。不然给个保质期完全没用。 另外，啤酒过期也是最容易变质的。啤酒保质期最长的一般是一年，短的只有2、3个月。散装啤酒的保质期只有几天。到期后各项指标也会下降，可能会有浑浊和少许沉淀。啤酒还是少喝为好，不喝为好。身体很重要，不要因为一时的勉强而造成最后的身体困扰。 一般商品啤酒的保质期是12个月，而散装啤酒只有几天，尤其是夏天。 啤酒过期后，会含有多种酸性物质，容易与蛋白质发生氧化聚合反应，使啤酒浑浊；或者因为水质不好，灌装时因微生物污染而发酵，变得粘稠酸败，饮用后容易引起腹泻等症状。