冲绿茶开水多少度最合适

绿茶开水最佳温度是多少 水温控制也很重要。 冲泡绿茶的最佳水温是90℃左右 根据冲泡方法和茶叶的品种，可适当调节水温，采摘时间较早的茶叶因芽叶幼嫩而较低。 85℃左右为宜。 后期采摘的粗老叶的茶叶可用95℃的水冲泡 浸泡方法也有讲究。 明代张远的《茶记》中提到: 茶点了，也不合适；茶后，汤倒下去；汤一半加茶，然后汤满了，叫CIC。喝汤后，上茶；春秋投，夏投，冬投。 茶之所以分季节供应，其实是因为不同的季节存在不同的温度，所以也可以说茶是分温度供应的。 但除了根据温度倒茶，更多时候是由绿茶的品质和绳子的松紧决定的。 投掷法是在茶杯中一次性加入足够的热水，然后投掷茶叶。 多适用于嫩芽或被毛覆盖的嫩名优绿茶。 比如阙舌、信阳毛尖茶、超级碧螺春。 投资方法是指先注入三分满的热水，再倒茶。待茶叶慢慢浸泡舒展后，再次注水至七分满。 CIC法适用于茶形细嫩但紧实，扁平或细嫩一芽一叶，一芽二叶的绿茶。 如六安瓜片和朱烨青。 投放方式与前两种方式不同。首先把茶放进杯子里，然后沿着杯壁倒水，直到七分满。 此法用于茶形松散或嫩度低的一般绿茶。