和鲜蒸烹鱼料酒如何做鱼

还有鲜蒸鱼料酒怎么做鱼 鲜零添加的鲜蒸鱼料酒，之所以选择它，是因为它的0添加，不添加酒精、味精、着色剂、防腐剂，作为调料更健康安全。 不会有普通料酒那种刺鼻的酒精味，闻起来有一种天然的醇香。 还加入了紫苏汁的成分，不仅去除了腥味，还增强了鲜味，使菜肴口感更佳。 河鲜这款专为海鲜制作的料酒真的很棒，健康又好喝。 当然，作为不加防腐剂的料酒，开瓶后要尽快用完。做法:1。清理鱼，我总是让丁咚杀了它，取出内脏。回家后，我会把鱼鳍和鱼尾剪掉，然后冲洗几遍。2.将鱼背部拉两下，加入姜片、葱段、蒸鱼料酒腌制30分钟；同时将葱姜和小米椒切成细丝，用冷水浸泡备用。3.取出腌料，用厨房纸擦干。4.在鱼肚里放点葱姜。蒸锅烧开后，放在鱼盘上，盖上火，煮6-7分钟。关火，小火炖2分钟。如果鱼大，适当延迟时间。5.取出蒸好的鲈鱼，倒入两勺左右的蒸鱼酱油，捞出葱姜和小米椒丝，撒上热油。