易三仓大学酒店管理专业课程介绍

易三仓大学酒店管理专业课程介绍

旅游管理酒店与旅游管理

专业介绍

课程主要以旅游饭店业为研究对象，使学生系统地学习旅游饭店管理的理论知识。

职业领域

可用于酒店、旅游公司、航空公司空公司等需要专业客服的商业领域。还可以继续攻读工商管理、旅游管理、国际酒店管理的硕士和博士学位。

课程

第三年，第三年

学期的第一学期

研究工具计算机研究

公司金融企业会计

酒店管理概论酒店管理概论

旅游产业管理概论旅游管理概论

酒店业和旅游业的消费者行为:酒店和旅游业的消费者行为

一门免费选修课是选修课。

第二学期第二学期

酒店和旅游业的人力资源管理:酒店和旅游业的人力资源管理

旅游接待营销:酒店营销

食品和饮料管理

一个业务集中餐饮管理或

核心商务课程。

住宿管理和运营

一门主要选修课住宿管理 *** 作或

一门主要选修课

商业通信

商业研究方法

第四年，第四年

学期的第一学期

酒店与旅游业运营管理

酒店和旅游信息系统酒店和旅游行业的信息系统

酒店及旅游业法律

食品与饮料。饮料服务和运营

一个商业集中餐饮服务和经营或

核心商务课程。

酒店和旅游传播

一大选修课旅游酒店交流或

一门主要选修课

运营管理运营管理

第二学期第二学期

接待与旅游旅游酒店管理研讨会

酒店与旅游战略管理:酒店与旅游战略管理

酒店服务管理

一个业务集中或主要选举酒店服务管理或

选修课

创业企业精神

一门免费选修课，选一门选修课。