大趴菜是指人比较弱，实力不行，就像煮熟的白菜一样，是软的。大趴菜是四川，贵州等地的方言，通常不带贬义，是指调侃人的词语。如你喝酒一瓶就醉，别人就会笑你是个趴菜。但也有些地方的小趴菜，是指你是我的菜。小趴菜意思是指酒量差的人醉酒后像煮熟的白菜

下面为您解答这个问题。首先来说吃白菜是好处多多。白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍；微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝

白菜有以下四点好处：1、吃白菜能补钙大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。2、吃白菜养颜护肤大白菜含水量很高，而热量很低。冬

可以蒸着吃的菜：1、蒸排骨蒸排骨用时不长，只需要25分钟就能轻松脱骨，而且肉嫩入味，不要一滴油却喷喷香，连仅有的那点肉汤都能就饭吃。2、剁椒粉丝娃娃菜剁椒粉丝娃娃菜做法简单，但味道和颜值都不错。其红黄白颜色分明，鲜嫩诱人；口感清甜软糯

海白菜外形和海带相似，味道也稍微相似，都属于藻类。海白菜学名裙带菜，具有清热解毒，软坚散结，利水降压等功效。适合用于中暑、颈淋巴结肿等。海白菜中的褐藻胶和硒元素可以降低乳腺癌、冠心病、心脏病的发病风险。能降低胆固醇。海白菜做法和海带差不多，

猪肉可以和香菇、韭菜、白菜等做饺子馅如韭菜猪肉饺子的做法如下主料：饺子皮适量，猪肉300克，韭菜200克。调料：食盐4克，鸡精2克，姜5克，料酒5克，生抽5克，蚝油少许，香油少许，胡椒粉适量。做法1.韭菜洗净沥水切碎备用。2.猪肉剁馅，加少

包当季的蔬菜饺子最好吃，当季的蔬菜新鲜水嫩，味道好。野菜也是不错的选择。个人比较喜欢芹菜猪肉、荠菜虾仁味的。选用喜爱野菜和豆腐(打碎的)在放点麻油做馅.用备好的皮儿包饺子.豆芽、青椒（稍辣的）加上油一块调.用备好的皮儿包饺子。菠菜（或

白菜梗炒肉的做法步骤：第一步：准备工作要准备的材料有：白菜梗，肉切片，辣椒切片，蒜切片，盐，鸡精，生抽，油，淀粉。要选嫩一点的白菜，太老的白菜口感会不好，把白菜的叶子去掉，只留梗，然后把梗切片备用。肉片要先腌制一下，腌制过的肉吃起来会更有味

“日常生活当中，有些人为了减肥要控制食欲，建议在饮食方面注意以下几点：第一，要多吃些粗纤维的东西，如苹果，芹菜，韭菜，苦瓜，红薯，淮山等，这些粗纤维的食物，可以延缓胃肠道的消化吸收，可以降低食欲。第二，可以吃些高热量，高能量的食物，如肥肉，

你好炒菜时放油之后，防肉和菜之前放葱花，最合适。炒菜放葱时，可根据菜品同时放姜和蒜。爆锅时间不易过长，炒出香味为佳，放葱可增加菜的美味，尤其是炒肉和蛋，不仅有葱的香味，还能祛除腥味。葱花在出锅前1分钟放。葱花，指切碎的葱段，用作调味品。葱

煲菜干汤主料：白菜干60克、猪骨600克配料：蜜枣适量、薏米适量调料：姜适量、盐适量详细步骤：1、准备好材料，锅内加水煮沸倒入猪骨焯。2、将焯水的猪骨洗净，菜干洗净切段，薏米、蜜枣洗净，姜洗净拍扁备用。3、汤锅加入水煮沸，水煮

猪肉饺子馅配玉米、白菜、香菇等菜比较好吃。猪肉饺子馅可以搭配不同的蔬菜，搭配不同蔬菜做出来的饺子，味道会不一样，口感也会不一样，具体根据个人口味调制。猪肉饺子馅配啥菜好吃玉米：玉米的味道清甜，口感爽脆，与猪肉饺子馅搭配在一起，可以大大提升饺

1、白菜焖猪皮，材料：白菜，干猪皮，干香菇，虾米，五花肉，蒜，芹菜，红椒，胡椒粉，味精，盐，生粉；做法，猪皮用热水泡发后洗浄切块，香菇包水后切丝，虾米洗净，五花肉切丝，白菜切碎，红椒切丝，芹菜及苍切段备用；炒锅烧热下油，先放入香菇，虾米，五

肉丸子可以用来做的菜有以下几种：1、肉丸蒸蛋。2、蒸肉丸。3、糯米肉丸。4、牛肉肉丸火锅。5、白菜炖肉丸。荸荠肉丸汤。1、肉圆子可以做素菜肉丸子汤。2、主料:五花肉馅100克，莲藕100克，油、葱、料酒、盐、蚝油、姜、生抽、白胡椒粉、淀

肉蟹煲，在百年宫廷秘方的见证下，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香带辣，鲜美适口，可称人间美味。

肉丸子一般就是用来下火锅了，其实肉丸子炒菜也是别有一番风味哦！不过很多人不知道肉丸子和什么一起炒好吃？应该怎么搭配？下面我为大家介绍肉丸子可以做什么菜肉丸白菜汤材料猪绞肉500克，大白菜叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1

肉丸子一般就是用来下火锅了，其实肉丸子炒菜也是别有一番风味哦！不过很多人不知道肉丸子和什么一起炒好吃？应该怎么搭配？下面我为大家介绍肉丸子可以做什么菜肉丸白菜汤材料猪绞肉500克，大白菜叶300克，盐，白胡椒粉，姜10克，生粉1

一般一斤多的红烧肉，一家三口吃不完，可是肉里还有很多油咋办呢？当然吸油的菜比较多，今天我用的是大白菜，味道也是不错哦。肉烧大白菜。原料：红烧肉几块、汤汁少许、大白菜500克。调料：生抽少许。做法：1、大白菜用手撕的方法撕成小块焯水。2、红烧

水发干肉皮先将生肉皮去除油膘，晒到九成半干，然后放在60℃左右的的油锅中去“捂”。 “捂”是一 个关键，温度不能过高，要用文火，一般以油不冒烟为度。“捂”的时候可适当翻动肉皮， 大约“捂”3小时，到肉皮卷缩，表面出现一粒粒小白泡时，即可捞出